Rindfleisch vom Charolais Rind:
Unsere Charolais Rinder leben 3/4 des Jahres frei auf den Wiesen rund um den Hof, sie bekommen über Sommer nur Gras und im Winter Heu von den eigenen Flächen im Offenstall.
Schweinefleisch Bunte Benheimer:
Die bunten Bentheimer haben eine ausgezeichnete Fleischqualität. Sie leben im geräumigen Strohstall und bekommen nur Futtermittel aus eigener Erzeugung.
Saisional habe wir Suppenhühner und Hähnchen der Sulmtaler Hühner im Angebot.
Sulmtaler waren im Königshaus für hervorragendes Fleisch bekannt.
Wir geben gerne Auskunft ob sie aktuell im Verkauf sind.
Frische Eier gibt es zu den Öffnungszeiten im Verkauf.
Die Hühner bekommen ausschließlich Futter vom Hof und haben 365 Tage freilauf.
Hof Bölsbach - Ab-Hof Verkauf
In unserem kleinen Laden gibt es alle Produkte, die wir auf unserem Hof selbst erzeugen:
- Rindfleisch und Wurst
- Getreide
- Kartoffeln
- Eier
Gerne stellen wir ihnen auch Präsentkörbe zusammen oder stellen kreative Geschenkgutscheine aus.
Als Einzelhandelsfachverkäuferin steht Ihnen Sabine Müller gerne beratend zur Verfügung,
Wie können wir Ihnen weiterhelfen?
Info:
Unser Fleisch verliert Aufgrund der Verarbeitung bei einem Metzger in unserer Region seine Bio-Zertifizierung! Es wird daher als konventionelles Fleisch verkauft.
Getreideanbau:
Auf 10 ha Bio-Ackerland bauen wir: Dinkel, Weizen, Hafer, Roggen und Kartoffeln an.
Abwechslung bringen Leguminosen wie Erbse, Ackerbohne, Lupine und Klee, die den Boden auf natürliche Art mit Stickstoff versorgen.
Das hilft uns den Boden fruchtbar zu erhalten ohne mineralische Düngemittel einzusetzen.
Robuste Sorten, die nicht so ertragreich sind, sind wiederstandsfähig gegen Pilze und schädliche Insekten und müssten nicht gespritzt werden.
Durch eine Fruchtfolge von 7 Jahren und einem ausgefeilten Anbauplan gelingt es uns hochwertiges Bio-Getreide herzustellen.
Ein Teil des Getreides wird gereinigt in unserem Laden angeboten. Aus dem Rest wird unser hofeigenes Hühnerfutter hergestellt.
