Öffnungszeiten
- Mo - Do
- Nur nach Vereinbarung
- Fr - Sa
- -
- Sonntag
- Geschlossen
Außerdem vom Rind:
- Burger-Patties
- Hackbällchen
- Leber und Zunge
- Beinscheibe
- Geschnetzeltes
- Braten
Würstchen:
- grobe Bratwurst
- Pfefferbeißer
- Rindswurst
Portionswurst:
- Fleischwurst
- Jagdwurst
- Salami
Glaswurst:
- Mettwurst
- Fleischwurst
- Jagdwurst
Rinderschinken:
- 1 Lage = 40g ca.5-6 Scheiben
für Tiere:
- Heu und Stroh
- Knabberstangen
- Vogelknabbereien
Sonstiges:
- Geschenkartikel
- Präsentkörbe
- Gutscheine mit Heuduft
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Die Getreide-, Rindfleisch- und Kartoffelerzeugung unterliegt dem gleichen Kreislaufsystem.
Wir verkaufen nur, was wir selbst herstellen:
Nur so können wir sicherstellen, das auch das drin ist, was wir versprechen. 100% Bio!
Getreideanbau:
Auf 10 ha Bio-Ackerland bauen wir: Dinkel, Weizen, Hafer, Roggen und Kartoffeln an.
Abwechslung bringen Leguminosen wie Erbse, Ackerbohne, Lupine und Klee, die den Boden auf natürliche Art mit Stickstoff versorgen.
Das hilft uns den Boden fruchtbar zu erhalten ohne mineralische Düngemittel einzusetzen.
Robuste Sorten, die nicht so ertragreich sind, sind wiederstandsfähig gegen Pilze und schädliche Insekten und müssten nicht gespritzt werden.
Durch eine Fruchtfolge von 7 Jahren und einem ausgefeilten Anbauplan gelingt es uns hochwertiges Bio-Getreide herzustellen.
Ein Teil des Getreides wird gereinigt in unserem Laden angeboten. Aus dem Rest wird unser hofeigenes Hühnerfutter hergestellt.
